PLUM CAKE ALLE OLIVE
Tagliate a rondelle o pezzetti non troppo piccoli 200g di OLIVE VERDI (se amate la comodità compratele già snocciolate), al naturale o anche no, viene comunque buono.
Sbattete 3 UOVA con
100ml di OLIO E.V.O
100 ml di LATTE
SALE q.b.
PEPE q.b.
Unite 180g di FARINA e
UNA bustina di LIEVITO ISTANTANEO (quello per ricette salate, ovviamente).
Mescolate bene finchè il composto sarà omogeneo.
Aggiungete 100g di FORMAGGIO GRATTUGGIATO (io ho provato sia col gruviera che col parmigiano) e amalgamate ancora.
Infine incorporate le olive precedentemente tagliate e date un'ultima mescolata.
Versate tutto in uno stampo imburrato e infarinato (o rivestito con carta da forno).
Riscaldate il forno a 180° e infornate per circa 50 minuti.
Lasciate raffreddare prima di servire e ricordatevi che è ancora più buono il giorno dopo!
Aggiungete 100g di FORMAGGIO GRATTUGGIATO (io ho provato sia col gruviera che col parmigiano) e amalgamate ancora.
Infine incorporate le olive precedentemente tagliate e date un'ultima mescolata.
Versate tutto in uno stampo imburrato e infarinato (o rivestito con carta da forno).
Riscaldate il forno a 180° e infornate per circa 50 minuti.
Lasciate raffreddare prima di servire e ricordatevi che è ancora più buono il giorno dopo!
mhmmmh mi piace mangiare e mi piace cucinare....sarò tua ospite spesso :)
RispondiEliminaLa mia prima "seguace"!!! Quando vuoi sei la benvenuta, difficile invitarti a pranzo visto che non abitiamo vicine ma almeno qualche gustosa idea dovrei riuscire a dartela... Bacioni!
EliminaMi metto anch'io tra i"seguaci".
RispondiEliminaUn saluto,Costantino
Benvenuto!!!
EliminaMmmmmmmmmm!!!
RispondiEliminaQuesta la provo subito.
Vedrai che poi ti verrà voglia di rifarlo al più presto!
EliminaIeri ho messo in pratica questa tua ricetta ed il risultato è stato molto apprezzato dai miei ospiti.
EliminaGrazie a te ho fatto un'ottima figura e certamente lo rifarò.
Alèèèèèèè mi fa piacerissimo! ^_^
EliminaArtista anche in cucina. Bravissima. Noi gatti adoriamo le olive
RispondiEliminaBravi gatti, ottimi gusti come sempre! ;-) Ciaaao baci!
Eliminammmm troppo invitante questa torta, devo farla :)) Un abbraccio:))
RispondiEliminaBentrovata e grazie della visita, arrivederci!!
EliminaCiao Anna , sarà un piacere seguirti anche qui, le pietanze che sono ancora più buone il giorno dopo li adoro ! Abbraccio
RispondiEliminaBuone e comode! Se gli ospiti della sera prima non se le portano via eh eh eh... Ciao Jane, a presto!
Eliminache gustosa idea!!!!!
RispondiElimina^_____________^
Assolutamente sì!!! Buona, facile e si conserva bene, alè! Ciao carissima ^_^ !
EliminaCiao Anna,
RispondiEliminaè un vero piacere seguirci a vicenda anche nei secondi blog! ;-)
Sono curiosissima e molto interessata alle tue ricette :)
Un abbraccio!!
A presto
Laura
Ciao Laura, piacerissimo anche per me, benvenuta anche qua!! :-)
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